Кулинария — это вопрос времени. В общем и це­лом, чем больше времени, тем лучше результат.

Семга с овощами

Главная » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная

Фотографии рецепта:

Ингридиенты

  • Филе любой красной рыбки - семга, форель, лосось (у меня была семна) 500 г.
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Грибы свежие - 300 г.
  • Лимон - половинка.
  • Листья салата - пара штук.
  • Масло оливковое для жарки (можно и на растительном)
  • Лук зеленый - 20 г.
  • Специи, соль - по вкусу

Приготовление

Филе рыбки нарежьте порционными кусочками, посыпьте специями и полейте соком половинки лимона.

Картофель и грибы нарежьте кубиками, морковь кружочками (если толстая морковка, то полукружочками), чеснок мелко нашинкуйте.

Овощи с грибами обжарьте и потушите.

Когда овощи будут наполовину готовы, добавьте специи и начинайте жарить рыбку.

Когда все готово, на тарелку положите листья салата, сверху выложите овощи и на них уложите рыбку. Посыпьте нарезанным зеленым луком.

Атвор Niksya