Кулинария — это вопрос времени. В общем и це­лом, чем больше времени, тем лучше результат.

Курочка в корочке из моцареллы

Home » Блюда из птицы » Блюда из мяса » Блюда из курицы

Фотографии рецепта:

Ингридиенты

  • Курочка;
  • хлебные крошки (раскрошить чуть больше полбуханки хлеба);
  • чеснок - 3 зубчика;
  • сыр моцарелла - 150-200 г;
  • смесь сушеных трав или любимых приправ;
  • мука;
  • яйца - 2 шт.

Приготовление

Разогреть духовку до 200 градусов.

Снять с курицы кожу.

Раскрошить хлеб (лучше только мякиш, корочки потом можно превратить в сухарики).

Смешать хлебные крошки, чеснок и тертую моцареллу. Добавить травы. Положить на тарелку муку и взбить яйцо в миске.

Окунуть курицу сначала в муку, потом в яйцо, затем в крошках. Положить на противень. И запекать 30-35 минут до готовности и румяной корочки.

И сразу на тарелку к вашему любимому гарниру.

Автор рецепта Niksya