Кулинария — это вопрос времени. В общем и це­лом, чем больше времени, тем лучше результат.

Пирог с петушком (Pigeon Pie).

Home » Выпечка » Пироги

Фотографии рецепта:

Ингридиенты

- петушки - 6 шт.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- вино - 1 стакан
- тесто сдобное слоеное - 450г
- соль и перец - по вкусу.

Приготовление

Петушков разрезать на четвертинки или на половинки. Лук порезать и подрумянить. Тушить птицу в вине, пока мясо не размягчится. В это время порезать картофель тонкими пластинками и обжарить. Выложить на противень половину теста, сверху положить картофель, мясо петушков, полить подливой и накрыть пирог вторым слоем теста. Выпекать около получаса.